Un Samedi par mois environ, à la Boulangerie Pâtisserie GORDIEN au Mesnil Esnard,
est organisée une journée exceptionnelle de détente. Nous faisons découvrir
les facettes de notre métier, en faisant participer notre clientèles dans la réalisation de pâtisserie. Depuis plusieurs années maintenant, les clients fabriquent eux mêmes leurs propres gâteaux (mousse de fruits, bûche
de noël, moulage de pâques, tarte en tout genre, petit fours sec …) tout
cela sous notre regard attentif, nous n’hésitons pas à leur dévoiler
quelques petits secrets et astuces lors de cette après-midi, afin
d’obtenir un résultat proche de la perfection. Dans le but de faire
découvrir la complexité de notre métier et après avoir été sollicités à
plusieurs reprises par certains de nos clients. L’idée d’organiser cette
après-midi ménagère nous semblait intéressante et instructive à la fois.
